|
Biefstuk Met Champignons En Meergranenrijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *325 gram meergranenrijst.*2 uien.*350 gram biefstuk(in reepjes).*2 tenen knoflook.*250 gram champignons(in stukjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst gaar in 8 minuten. Maak de ui schoon en snijd hier halve ringen van.Betrooi de biefstuk met peper en zout.Verhit drie eetlepels olie in de wok en schroei hierin de biefstuk dicht.Schep uit de wok en laar uitlekken in een zeef. Verhit opnieuw drie eetlepels olie in de wok, fruit hierin de ui en uitgeperste knoflook. Voeg de champignons toe en roerbak deze nog 3 minuten mee. Voeg de biefstuk reepje toe en de rijst. Roerbak nog 2 minuten op hoog vuur.
|
|
|